Au petit plombier

Toujours avec la machine à pain Euréka CG508, avec les ingrédients qu’on trouve à Oslo, en partant des recettes livrées avec la machine mais en les modifiant pour qu’elles marchent.
Mode d’emploi pour un pain de 1 kg.
On pose la cuve sur une balance numérique, tare, puis

• 470g d’eau du robinet
• 30g d’huile végétale, par exemple Eldorado Solsikkeolje
• une cuiller à café et demi de sel (i.e. une teaspoon et demi), par exemple celui de Jozo (FintSALT, Utan Jod)
• deux cuillers à soupe de cassonade (i.e. deux tablespoon)
• une cuiller et demi de lait à 3,9% de matières grasses

À ce moment là, on homogénéise comme on peut – essentiellement pour que la pâte lève de manière harmonieuse.
Dans un récipient, on mélange alors

• 300g de farine complète, par exemple Sammalt Hvete Fin de Regal
• 400g de farine blanche, par exemple Siktet Hvete Mel de Regal

On homogénéise bien les deux, pour éviter des agrégats inesthétiques dans le pain. On verse le mélange dans la cuve, et on rajoute une cuiller et demi de levure (un demi sachet de Tørr Gjær de Idun fait parfaitement l’affaire).
Dans une poêle, on met trois quarts de tasse (i.e. trois quarts de cup) de muesli, par exemple Müsli de Dr. Fedon Lindbergs (lav glykemisk, proteinrik). On fait griller légèrement, puis on met dans le bol verseur.
Programme complet, 4, 1 kg, on évite d’utiliser le retardateur (à cause du lait).

En ce moment, les jours sont longs, il fait donc encore clair quand on rentre du travail le soir.

Et en plus, il a neigé.

Alors le petit chemin qui serpente au milieu des bois et qui mène du travail à la gare donne ça :

Valérie et Cloé se baladent à Oslo à vélo.
Elles rencontrent un vendeur ambulant.
Cloé demande ce qu’il fait, le monsieur.
Valérie répond que c’est un vendeur de pin’s.
« Maman, c’est quoi un pénis ? »

Des petits avantages d’habiter dans un pays où les gens dans la rue ne comprennent pas la langue avec laquelle vous vous adressez à vos enfants…

Image sous licence GNU Free Documentation License, en provenance de Wikipedia.

Il faut croire que les cloches de Pâques ont un système de dégivrage efficace.
Parce que ce matin, il faisait -11°C sur le balcon, sous la table.
Et les cloches sont quand même passées déposer leurs lots d’œufs de Pâques. À la chasse :

Remarquez que ça va pas s’arranger la nuit prochaine (-8°C), et finir en apothéose mardi avec de nouvelles chutes de neige :

En fin d’année dernière, c’était l’A380 qui vérifiait qu’il supportait bien les rigueurs de l’hiver norvégien à Gardermoen, l’aéroport d’Oslo :

La semaine dernière, nous avons assisté à la dernière compétition de saut à ski organisée à Holmenkollen avant sa réhabilitation.

La course de ski de fond est élégante, mais reste humaine. Par contre, s’élancer sur un tremplin depuis cette hauteur et planer pendant de longues secondes, c’est vraiment impressionnant.
Cerise sur le gâteau, au retour nous avons croisé le couple royal dans sa voiture. Nous étions les seuls sur le trottoir : Cloé a eu droit à un salut de la main de la princesse adressé à son attention unique. Pas fière, surtout !

Arthur nourrisson avait engagé les hostilité avec sa déshydratation à Houston. En réparation, une pauvre bouteille de pedialyte, mais administrée par le prestigieux Texas Children’s Hospital s’il vous plaît.

Il avait creusé l’écart avec son ongle arraché dans l’embrasure d’une porte de l’appartement à Asker. Réparation, un gros pansement et on attend que ça repousse. 10/10 aux urgences de Lysaker, très professionnelles et rapides. Surtout comparé au Texas Children’s Hospital.

Clément vient de réduire l’avantage avec deux points de suture à la tête, bien dans le cuir chevelu, sur le côté. Chahuter trop près des radiateurs, c’est un peu risqué… 10/10 aux urgences d‘Oslo, aussi professionnelles et rapides qu’à Lysaker.

Mais que fait l’arbitrage devant une telle injustice ? Le personnel d’encadrement (Valérie et Guillaume en l’occurence) en restent perplexe.

Joli article de Michael Eisermann : Comment fonctionne Google ?
Et comme inclure ce lien fait parti de l’expérience…

Notre petit Shuttle Reflexion des familles s’est fait amputer d’un ventilateur de plus, le 4cm qui trônait sur le Northbridge et tournait à 5000 tours par minute. Mignon, mais après l’avoir remplacé trois fois on se lasse.

La carte mère est une SB61, ce qui mine de rien a son importance dans le choix du radiateur qui remplace le ventilateur. En effet, le ZM-NBF47 commandé sur Internet suppose que la carte mère a des boucles d’ancrage "en haut à droite et en bas à gauche" (quand on regarde la carte mère depuis le bus PCI), les intégristes des espaces vectoriels orientés me pardonneront mes approximations. Pas de chance, la SB61 n’a de boucles qu’"en haut à gauche et en bas à droite".

Il faut donc se fendre d’une adaptation sauvage du système d’ancrage du radiateur original de la SB61 par-dessus le ZM-NBF47. Pas très orthodoxe, mais ça marche. Ah, et il faut aussi préciser que le ZM-NBF47 vient avec sa pâte thermique, nul besoin d’essayer de se lancer à la recherche d’un accessoire bien difficile à trouver au pays du froid… Comme de juste, il convient de bien gratter la pâte thermique résiduelle avant de mettre la nouvelle, hein, on est pas des cochons.

Le niveau sonore de la bête a très largement diminué – au point qu’on entend maintenant le disque dur interne. Il faut aussi noter que le ventilateur du CPU s’était déjà fait aménager, pour un plus gros qui tourne moins vite (1000 tours par minute en régime moyen).
Point de vue température, pas de grand changement :

Le disque dur (placé juste au-dessus du Northbridge) n’a pas beaucoup souffert non plus du changement :

sdb, c’est le disque pour les sauvegardes, celui qui ne s’allume qu’une fois par jour et qui est branché en eSATA dans une boîte séparée de l’unité centrale – et sans ventilateur.