La recette de la brioche est au point, mais sa cuisson est un peu trop prononcée – principalement à cause du dernier temps de maintient au chaud.
À la rescousse, la possibilité qu’a la CG508 de créer ses propres recettes :
- Avec la touche MENU, naviguer jusqu’à la recette prédéfinie numéro 5
- Préciser POIDS à 750 g et (important) CUISSON légère (icône de gauche représentant un pain « vide »)
- Appuyer sur la touche MODIFIER jusqu’au bip
- Entrer les temps suivants en appuyant sur MODIFIER entre chaque durée : 00, 03, 20, 40, :20, 24, :10, 51, 52, 00
- Un ultime MODIFIER génère un bip long
- Appuyer sur la touche ENREGISTRER. Une succession de trois bips indique que la nouvelle recette est enregistrée.
Pour programmer une brioche, il suffit alors de mettre les ingrédients comme indiqué, puis choisir la recette 5 via la touche « mes recettes préférées » (celle avec un livre) suivie de DEMARRER.